Marisa Manzano, Pyria Vizzini, Kun Jia, Pierre-Michel Adam, Rodica Elena Ionescu. Résultats prometteurs pour identifier la moindre présence de Brett dans les vins.
Vitisphere, 2016, http://www.vitisphere.com/actualite-82091-Resultats-prometteurs-pour-identifier-la-moindre-presence-de-Brett-dans-les-vins.htm.
⟨hal-02484885⟩